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【鎌ヶ谷・船橋】整体・光線療法 | 自然療法センター橋本の簡単手作り料理:ハンバーグ

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簡単手作り料理:ハンバーグ

■2015/12/16 簡単手作り料理:ハンバーグ
おなじみのハンバーグを、ビニール袋で簡単に手作りします。

材料は、ひき肉・玉ねぎ(みじん切り)・塩&塩麹少々・コショウ・醤油少々で作ります。
ーお好みの材料をくわえてもOKですー

ひき肉は、「素粒水」に5分位浸け水よく切り使っています。

ビニール袋にひき肉を入れよく練り、みじん切りの玉ねぎを入れ混ぜ、途中で調味料を加え良く練ります。



袋から小分けに出して、そば粉(そば粉がポイント)をまぶし、形を整えてフライパンで焼きます。





多めに作り冷凍保存も。



今回は、薄く切ったレモンとしいたけを汁で炒め、醤油と塩、コショウで味付けし、たっぷりの野菜サラダ、カリフラワーを盛り合わせしました。

脂で手を汚さずに作れます。
材料につなぎを使わずとも良く練ることで崩れなくなります。

自然医学療法センター橋本
TEL 047-440-8805



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